✨Турецкий чечевичный суп-пюре✨
Рецепт с фото пошаговый
Автор ✨няшка✨
Ингредиенты
- 1. -
- Чечевица 1/2 стакана
- Картошка 3/4 шт
- Марковка 2 шт
- Лук 1,5 шт
- Вода или Бульон 2/3 литра
- Томатная паста 1 ст.л
- Сливочное масло
- Специи по вкусу и по желанию
- Лимонный сок или ломтиками лимон
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Лук и морковь чистим и мелко нарезаем.
2
В кастрюле растапливаем сливочное масло. Добавляем в масло мелко нарезанный лук и морковь и обжариваем около 5 минут до мягкости. Добавляем томатную пасту и специи и всё тушим ещё минут 5.
3
Чечевицу тщательно промываем несколько раз,пока вода не станет прозрачной. Добавляем чечевицу к луку и моркови. Заливаем чечевицу водой или бульоном. Варим суп минут 15 после закипание воды на медленном огне с закрытой крышкой. Когда чечевица станет мягкой, солим суп, добавляем приправы. Перемешиваем и варим около 1 минуты.
4
Выключаем. Даём настоять 10-15 минут. Остужаем. Теперь измельчаем суп блендером. Разливаем суп по тарелкам, добавляем по одной столовой ложки лимонного сока в каждую тарелку. Можно подать суп с сухариками. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5491
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
