Гуляш из свинины

Name: Гуляш из свинины
Ingredients: свинины; луковицы; томатной пасты; Соль, перец; свинины; луковицы; томатной пасты; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Терехова

Ингредиенты

свинины 1 килограмм
луковицы 3
томатной пасты 1 чайная ложка
Соль, перец
свинины 1 килограмм
луковицы 3
томатной пасты 1 чайная ложка
Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свинину промыть под холодной водой и нарезать небольшими кусочками.

Лук метко накрошить.

На сковороду налить немного растительного масла. Свинину немного обжарить. Обжаривать необязательно, можно добавить немного воды и потушить сразу с луком на медленном огне – минут 10-13.

После этого добавляем 1 стакан воды. Мясо должно быть немного прикрыто бульоном. Тушить под крышкой на медленном огне до готовности – для свинины минут 40-50.

За 10 минут до готовности добавить 1 лавровый лист. Мясо посолить, поперчить по вкусу.

Налейте пол стакана воды, добавьте в стакан с водой 1 ч. л. томатной пасты и 1 ст. л. муки. Тщательно перемешайте вилкой, чтобы не было комочков.

Теперь добавьте эту смесь в мясо, при этом постоянно перемешивая. Потушите еще 5-10 минут. Подливка за это время должна загустеть.

...