Картошка с грибами

Грибы собираем, чистим, отвариваем, замораживаем на зиму. Если у Вас нет грибов, то используйте вешенки, они более хрустящие и ароматные в этом блюде. Лук и морковь обжариваем, добавляем грибы, обжариваем

Картофель чистим, режем, добавляем к грибам, обжариваем на медленном огне примерно 10 минут, затем добавляем сметану, соль, перец, лаврушку и укроп, тушим минут 15. Приятного аппетита.