Жареные пирожки с капустой и яйцом

Смешать муку с сахаром, солью и дрожжами. ‼️У меня дрожжи, которые нужно добавлять в муку, если у вас другие, следуйте инструкции на упаковке.

Добавить тёплую воду и замесить тесто, чуть липнущее к рукам. Накрыть полотенцем и оставить на 40 минут.

Капусту нашинковать и потушить до готовности.

Яйца отварить до готовности и нарезать кубиками.

Смешать капусту и яйца, посолить по вкусу.

Смазать руки растительным маслом сделать шарики, раскатать руками тесто, положить начинку, придать форму пирожка.

Обжарить на растительном масле до золотистого цвета, а затем выложить на бумажное полотенце.