Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Цыпленок табака с картошечкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Макрова
Ингредиенты
- Курица 1 шт. 1 кг
- картофеля 1 кг
- Чеснок 5 зубчиков
- Масло подсолнечное на глаз
- Горчица зерновая 1 ч.л
- Петрушка 1 пучок
- Лимон 1 шт
- Соль
- Перец
- Хмели сунели 1 ч.л
- Паприка 1.ч.л
- Сухая аджика 1 ч.л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Начнем с кортошки. Очень хорошо моем. режем крупно я режу на 4 дольки.
2
Маринуем. В ёмкость наливаем масло, выдавливаем 1 чеснок. Добавляем паприку и сухую аджику. Соль.Перемешиваем с картофелем. Ждем ))
3
В это время займемся курочкой!! Режем её в доль пузика продавливаем так Что бы она плоско ложилась как на фото. И начинаем ее пичкать нарезаным дольками чесноком, делаем надрезы и засувываем безщадно чем больше тем лучше)) затем смазываем ее маслом и натераем хмели сунели. Выкладываем ее на разогретую сковороду пузиком в низ с верху накрываем тарелкой и ставим тяжелый пресс. Я ставлю большую кастрюлю с водой. Жарим минут 15-,смотрим. Если корочка золотая можно перевернуть.
4
И так же под прессом жарим спину.
5
Пока жарится курочка. Картофель выкладываем в большой противень в духовку на 250 градусов минут на 20.
6
Готовим заправку для картофеля.
7
Рубим крупно петрушку,добавляем масло,чеснок под прессом,выжимаем лимон, горчицу зерновую.тщательно перемешать и залить готовый картофель.
8
Выкладываем красиво курочку во круг картофель, моринады всякие какие есть в холодильнике !!! Вуаляя приятного аппетита дорогие мои!!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861579
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
