Торт "Фруктовое настроение"

Name: Торт "Фруктовое настроение"
Ingredients: муки; сахара; яйца; разрыхлителя; банана; Ванилин на кончике ножа; Для крема:; Молока; какао; муки; сахара; яйца; Сироп:; Вода; Сахар; Любое варенье по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Dina K.

Невероятно нежный и вкусный торт, который несложно готовить. Порадуйте себя и своих...

Ингредиенты

муки 1 стак.

сахара 1 стак.

яйца 4

разрыхлителя 1 пакетик

банана 4

Ванилин на кончике ножа

Для крема:

Молока 0,5 л.

какао 4 ст.л.

муки 2 ст.л.

сахара 1 стак.

яйца 2

Сироп:

Вода 100 мл

Сахар 2 ст.л

Любое варенье по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто: Белки отделить от желтков. Взбить белки с сахаром до крепкой пены, взбивая по одному добавить желтки, затем ванилин, разрыхлитель, муку. Бананы очистить и размять вилкой, добавить в тесто и взбить до однородной массы. Выпекать бисквит при 180°С 25-35 минут до готовности.

Крем: в кастрюле взбить яйца с сахаром, добавить муку, какао и все хорошо перемешать до однородной массы. Влить молоко и ещё раз перемешать. Поставить кастрюльку на медленный огонь и постоянно помешивая довести до кипения. Крем сразу загустеет. Снять с огня, добавить сливочное масло, хорошо перемешать. Остудить.Крем готов.

Сироп для пропитки: в горячую воду добавить сахар и пару ложек любого варенья, можно и без него. Хорошо перемешать и процедить.

Остывший бисквит разделить на 2 части, чтобы получилось 2 коржа. Каждый корж пропитать сиропом. Первый корж выложить на блюдо, обильно смазать кремом, сверху положить нарезанные кружочками 2 банана. Ещё раз покрыть кремом, сверху положить второй корж, так же обильно смазать кремом и украсить любыми ягодами по сезону. У меня клубника и крыжовник со своего сада))