Пирог «Улитка» из лаваша 🐌
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Евсеева
Супер-быстрый и несложный в приготовлении, оригинальный за счёт формы и очень вкусный...
Ингредиенты
- Лаваш бездрожжевой (или ролл пшеничный) 200-220 г
- Сыр твёрдый 100 г
- Фарш из индейки (можно заменить на куриный или мясной) 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны (или другие грибы по вкусу) 150 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Кефир (или натуральный йогурт) 2/3 стакана
- Соль, чёрный перец молотый, специи, оливковое масло, кунжут, укроп По вкусу
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
На небольшом количестве оливкового масла обжарить фарш с мелко нарезанными грибами и луком. Посолить, поперчить, приправить по вкусу.
2
Натереть твёрдый сыр.
3
Нарезать пласт лаваша поперёк на 6 одинаковых частей (если у вас два небольших, то каждый на три части). Выложить на каждый пласт начинку из фарша и грибов, посыпать сыром, скрутить рулетики.
4
В смазанную маслом форму для выпечки выложить один за другим получившиеся рулетики в виде «улитки», начиная от бортиков и двигаясь к центру.
5
В отдельной миске взбить яйца с кефиром. Равномерно залить «улитку» яично-кефирной смесью. Посыпать сверху по желанию кунжутом. Отправить запекаться до золотистой корочки в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут.
6
Перед подачей можно посыпать пирог измельчённым укропом.
Приятного аппетита! 👩🍳
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99585
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!