Домашний лагман

Name: Домашний лагман
Yield: 4-5 порций
Ingredients: Лагман лапша 1 кг; Картошка 5-6 шт средние;; Редька или огурцы 2шт; 1 шт; Мясо говядины или баранины ; 500 г; Лук ; 1 шт большой; Морковь ; 1 шт; Аджика 3 ст.л; Чеснок 2 зубчика;; Зелень по вкусу;; Стручковый перец; 1 шт; Капуста 100-150 г;; Соль, перец и хмели сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki

Очень вкусное блюдо. Попробуйте приготовить!))

4-5 порций

Ингредиенты

Лагман лапша 1 кг

Картошка 5-6 шт средние;

Редька или огурцы 2шт; 1 шт

Мясо говядины или баранины ; 500 г

Лук ; 1 шт большой

Морковь ; 1 шт

Аджика 3 ст.л

Чеснок 2 зубчика;

Зелень по вкусу;

Стручковый перец; 1 шт

Капуста 100-150 г;

Соль, перец и хмели сунели

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем продукты. Картошку, морковь и мясо нарезаем мелко кубиками. Лук, зелень, перец и чеснок режим мелко, а огурцы и капусту соломкой.

В казан наливаем растительное масло, раскаляем и добавляем мясо. Немного обжариваем, затем посыпаем хмели-сунели, перемешиваем. Далее добавляем лук, немного обжарив, кладем 3ст.л. аджики.

Затем морковь жарим 1-2 минуты, затем огурцы 1-2 мин и капусту.

Далее идет картошка, перемешать. В конце добавляем половина порезанной зелени, стручковый перец

Немного обжарив, заливаем все кипяченной горячей водой(чтоб вода покрыла все ингредиенты) варим еще 10-15 минут. Подлив готов! В конце всыпать остаток зелени и чеснок.