Тушеная куриная печень

Name: Тушеная куриная печень
Ingredients: куриной печени; морковь; луковица; томатной пасты; приправы для первый блюд (можно и другую, кто как любит); соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна Овчинникова

Очень быстрое и очень вкусное блюдо.

Ингредиенты

куриной печени 500 гр

морковь 1

луковица 1

томатной пасты 1 столовая ложка

приправы для первый блюд (можно и другую, кто как любит) 1 пачка

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубоком разогретом сотейнике на растительном масле поджарьте нарезанную полукольцами луковицу до легкой золотистости.

Добавьте к луку натертую на крупной терке морковь и жарьте их вместе примерно минут 5. В это время промойте куриную печень и разрежьте каждую на 2 части.

Добавьте печень к луку и моркови и обжаривайте, пока печень не поменяет цвет (тоже примерно 5 минут). Добавьте томатную пасту и все перемешайте.

Долейте горячей воды так, чтобы она покрывала печень, добавьте приправу и немного посолите (в приправах обычно уже есть соль). Доведите до кипения и тушите на медленном огне 15-20 минут. Выключите огонь и попробуйте на соль. Пр необходимости посолите. На гарнир можно подать отварную картошку.

...