Лазанья

Name: Лазанья
Ingredients: курицы; шампиньонов; яйца; сметаны; сыра; листьев лазаньи; Для соуса; молока; сливочного масла; Мука; мускатного ореха; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор ПоЛли

Любимое блюдо всей семьи,очень вкусное творческое блюдо. Рецепт описываю простым языком...

Ингредиенты

курицы 800 грамм

шампиньонов 300 грамм

яйца 4 шт

сметаны 200 грамм

сыра 200 грамм

листьев лазаньи Упаковка

Для соуса

молока 500 мл

сливочного масла 90 грамм

Мука 100+110 грамм

мускатного ореха Щепотку

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отвариваем куриную грудку,мелко нарезаем.

Мелко нарезаем грибы обжариваем на сухой сковороде.

Режем лук,и добавляем его к грибам и обжариваем.

Отварные яйца натираем на тёрке и добавляем в сковородку вместе с курицей.Хорошо смешиваем и добавляем сметану. Так же можно добавить немного бульона от курицы, будет сочнее.

Растапливаем масло.

Добавляем муку хорошо помешивая.

Мешая готовую массу добавляем половину молока,немного держим до загустения и добавляем остальное молоко. Хорошо помешивая держим на медленном огне ещё минуты 3-5. подготовленную посуду для запекания

Подготовленную посуду для запекания смазываем соусом и укладываем листы лазаньи. Сверху также покрываем соусом. Теперь укладываем начинку,вслед листы лазаньи и а них соус. Повторяем столько раз сколько хотите слоев. Верхний слой листов лазаньи хорошо смазываем соусом и сверху кладём натертый сыр.

Ставим в разогретую духовку и готовим до золотистой корочки.Приятного аппетита!

...