Щи простецкие
Рецепт с фото пошаговый
Автор Роман Сергеевич
Полтора часа
Ингредиенты
свиных ребрышек 200-250 грамм
средних картошины 3
свежей капусты 300 грамм
Одна луковица
Одна морковь
Соль, перец, лавровый лист, чеснок
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Термометр намекал что самое хорошее занятие сидеть дома и готовить вкусный суп. В голову пришла мысль о щах!
2
Ребра разделяем и кидаем в холодную воду на час
3
Чистим, моем овощи
4
Шинкуем капусту, картофель режем кубиками, мелко крошим лук и морковь на крупной тёрке
5
Делаем зажарку из лука и моркови (я добавлял грамм 50 сливочного масла)
6
Мясо кипит уже час - закидываем капусту, после закипания картофель, следом зажарку. По специям: идеально перец черный горошком - у меня не оказалось и я добавил базилика и тимьяна. Туда же закинул два зубчика чеснока.
7
Минут 20 на среднем огне и готово!
8
Оставляем минут на 20-30 настояться и подаём со сметаной (кто будет просить майонез - отбирите щи!)
4.96827
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Оксана «Resepti_ot_ksu”
оставил(а)
Спасибо за идею , давно не готовила щи, а увидела ваш рецепт и тоже захотелось 😉😍👍
25 апреля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!