1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Щи простецкие
Рецепт с фото пошаговый
Автор Роман Сергеевич
Полтора часа
2
Ингредиенты
- свиных ребрышек 200-250 грамм
- средних картошины 3
- свежей капусты 300 грамм
- Одна луковица
- Одна морковь
- Соль, перец, лавровый лист, чеснок
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Термометр намекал что самое хорошее занятие сидеть дома и готовить вкусный суп. В голову пришла мысль о щах!
2
Ребра разделяем и кидаем в холодную воду на час
3
Чистим, моем овощи
4
Шинкуем капусту, картофель режем кубиками, мелко крошим лук и морковь на крупной тёрке
5
Делаем зажарку из лука и моркови (я добавлял грамм 50 сливочного масла)
6
Мясо кипит уже час - закидываем капусту, после закипания картофель, следом зажарку. По специям: идеально перец черный горошком - у меня не оказалось и я добавил базилика и тимьяна. Туда же закинул два зубчика чеснока.
7
Минут 20 на среднем огне и готово!
8
Оставляем минут на 20-30 настояться и подаём со сметаной (кто будет просить майонез - отбирите щи!)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96827
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
