Лазанья с сыром

Name: Лазанья с сыром
Ingredients: Листы лазаньи; Рикотта; Моцарелла тертый; Яйцо; Пармезан тертый; Козий сыр; Помидоры; Чеснок; слив. масло; муки; молока; Мускатный орех; Соль,перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oksana Shatsov

Ингредиенты

Листы лазаньи 9-12 шт
Рикотта 500 гр
Моцарелла тертый 200 гр
Яйцо
Пармезан тертый 200 гр
Козий сыр
Помидоры 5-7 шт
Чеснок
слив. масло 30 гр
муки 2 ложки
молока Полтора стакана
Мускатный орех
Соль,перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для соуса:натереть помидоры,на сковородке разогреть олив. масло,чеснок и через пару минут добавить помидоры соль перец и варить 10 мин

Смешиваем все сыры(оставить чуть чуть пармезан и мозарелла на верхний слой),яйцо,соль и перец

Для верхнего слоя на сковородке смешиваем слив. масло и муку,добавляем молоко и орехи(рублен.)и мешаем пару мин. пока не станет густым

Первый слой соус из помидоров на него листья лазании сверху опять соус,слой сыра и опять листья(так по 2-3 раза),верхний слой листьев смазываем молочным соусом,кольцами помидора,базилик,кольцами козий сыр,и оставшийся тертый сыр.