Баклажаны и сладкий перец в соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Zoya
Очень вкусная заготовка или просто к столу.
Ингредиенты
- - баклажаны средние 2-3 шт
- сладкого перца 4-5 шт.
- большая луковица 1
- крупная морковка 1
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Баклажаны – 2-3 шт. порезать кольцами, если крупный, то еще можно пополам. Припустить на сковороде под крышкой мин. 5-7., добавив немного раст. масла.
2
Потом добавить перец сладкий 4-5 шт. - порезать дольками,
3
1 большую луковицу и 1 крупную морковку - порезать.
4
Сложить все вместе и залить соусом : 1 стакан томатной пасты(рекомендую томатную пасту «Кадушка»), 1,5 стакана воды, 4 ст.ложки сахара, 1 чайная ложка соли. Тушить все вместе мин. 10-15. Можно добавить перец красный молотый по вкусу. И готово. Попробуйте, и будете использовать этот рецепт всегда. Можно использовать для консервирования.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812002
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Елена Макарова / Амбассадор
оставил(а)
У меня похожий рецепт. Баклажаны в аджике. Правда, это очень вкусно!
23 мая 2019 г.
Ответить
отличный рецепт . я готовила правда использовала томатную пасту помидорка она мне нравиться . Заходите за вдохновением на мою страничку может быть что то...
8 июня 2020 г.
Ответить
Ирина Щербакова
оставил(а)
Спасибо за рецепт! Баклажаны получились невероятно вкусными! А соус 🤤🤤🤤
7 октября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!