
Баклажаны с перцем в кисло-сладком соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
#закуска #урожай #календарь #национальнаякухня
Рецепт в китайских традициях. Обожаю...
Ингредиенты
- баклажана 2
- перец 1
- чеснока 2 зубчика
- имбиря Кусочек
- рисового уксуса 1 ст.л.
- томатной пасты 1 ст.л.
- сахара 1 ст.л.
- соевый соус
- кукурузного крахмала 1 ч.л.
- кунжут
- Раст.масло
- Кинза
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Баклажаны очистить и нарезать тонкими брусочками.
2
Перец нарезать полосками.
3
Нагреть примерно 3 ст. л. р. масла на сковородке. Выложить перец и перемешивать минуты две. Добавить баклажаны и перемешивать, нагревая, минуты 3.
4
Добавить натертый имбирь, рисовый уксус, томатную пасту, соевый соус (по вкусу), крахмал и сахар. Хорошенько перемешать и нагревать 2 минуты.
5
В конце добавить измельчённый чеснок и кунжут с кинзой.



5514
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями