Куриная печень в сметанно-майонезном соусе с маслинами

Ингредиенты

• куриной печени 500 гр.
• топлёного масла или любого другого 1 ст.л.
• луковица 1
• чеснока 1 зубчик
• воды или молока 1,5 ст.
• майонеза 2,5 ст.л.
• сметаны 4 ст.л.
• красного перца 1 щепотка
• маслин без косточек 0,5 ст.
• Соль по вкусу
• Зелень для украшения