Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Странный, но вкусный пирог из того, что было
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Воробьева ✈
Часто бывает, что надо пристроить остатки обеда-ужина, того что приготовилось, а съесть...
Ингредиенты
- Для теста:
- Сливочного масла комнатной температуры 100 г
- Яйцо среднее 1
- Муки в/с 200 г
- Соли 1 щеп.
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Для начинки (всё, что надо пристроить, ну и добавки):
- Тушеная свежая капуста
- Варено-копченая колбаса
- Сырое яйцо
- Любой сыр
- Прованские травы
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Замешиваем тесто - охлажденное масло периодически окунаем в муку и трём на крупной терке, добавляем взбитое с солью яйцо, и постепенно вводим просеянную с разрыхлителем муку. Тесто отправляем минут на 30 отдыхать в холодильник.
2
"Отдохнувшее", охладившееся тесто делим на 2 части (побольше и поменьше, примерно 2:3), большую часть трём на крупной терке и в форме (у меня - 22 см) выкладываем донышко и бортики, слегка утрамбовывая крошку. Выкладываем капусту, нарезанную кубиком колбасу, присыпаем травами, взбиваем яйцо и выливаем его на начинку, посыпаем всё натертым на крупной тёрке холодным сыром. Закрываем начинку крошкой из меньшей половинки теста. Пирог готов к духовке.
3
Выпекаем пирог в духовке, разогретой предварительно до 170 градусов, до приятного зарумянивания (минут 30-35).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98615
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
