Фасолевый суп «Пидбывана пасУля от мамУли»😊

Name: Фасолевый суп «Пидбывана пасУля от мамУли»😊
Ingredients: замороженной стручковой фасоли; сметаны; Пара картофелин (можно без); ст ложки муки; любимой зелени (уменя укроп и лучок парей); тертого твёрдого сыра от #CheeseInMoscow

Рецепт с фото пошаговый

Автор ИванДаМарья

Об этом вкусном, густом супчике моя мамуля узнала ещё в молодости, когда училась в...

Ингредиенты

замороженной стручковой фасоли Пачка

сметаны 500 гр

Пара картофелин (можно без)

ст ложки муки 2

любимой зелени (уменя укроп и лучок парей) Пучок

тертого твёрдого сыра от #CheeseInMoscow Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель чистим (мамуля готовит без картошки, но доча предпочитает с ней)), нарезаем соломкой (примерный размерчик =размеру фасолин), кладём в кастрюлю, заливаем водой(чуть покрыть), отвариваем минут 5.

Добавляем замороженную фасоль, варим ещё 5 мин

Параллельно пассируем лук в кастрюльке литра на 3, засыпаем муку, ещё пару минут обжариваем на среднем огне.

Добавляем пол литра сметаны, и потихоньку вводим пол литра воды, размешиваем, добавляем наши отваренные овощи вместе с бульоном.

Кипятим пару минут, заправляем любимой зеленью, солим и перчим по вкусу, добавляем щепотку тертого сыра для пикантности (это уже моё дополнение)) Приятного аппетита ;)

...