Выпечка Хлеб

Деревенский хлеб 🥖 без замеса

Name: Деревенский хлеб 🥖 без замеса
Ingredients: муки 1 кило; тёплой воды (может больше может меньше) 700 мл.; сухих дрожжей 2 пакетика; растительного масла 4 ст. л.; сахара 1 ч. л.; соли 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 7 человек готовили

Лариса Кравцова🍀📸❤️

София доброго времени суток! Спасибо Вам большое за отличный рецепт вкусного и быстрого хлеба! Я брала половину порции, выпекала 30 минут под крышкой и 10 минут без неё, чтобы хлебушек подрумянился. Обалдеть, какой он вкусный : с хрустящей корочкой, мягкий и пористый внутри! 🤗👍😋❤️🌹

𝓣𝓪𝓽𝔂𝓪𝓷𝓪 𝓟𝓸𝓹𝓸𝓿𝓪

Отличный хлебушек получился, с хрустящей корочкой, вкусный! Рецепт рабочий, всё удалось! Спасибо!!! 👍

Ирина Ремез

Спасибо за рецепт

Ксения Аистова

Вот, что получилось. Отличный рецепт!

Валентина

Вот, такой хлеб получился. Рецепт очень хороший. Всё легко получилось.

Сергей Е

София, у меня получилось даже на не совсем исправной духовке. Спасибо за шикарный рецепт!

Добавить
фотоотзыв

Автор 🇬🇷🇷🇺🇬🇪🇩🇪 София Стилиди

С тех пор как я нашла это рецепт я пеку хлеб почти через день. Важную роль играет здесь...

Ингредиенты

муки 1 кило
тёплой воды (может больше может меньше) 700 мл.
сухих дрожжей 2 пакетика
растительного масла 4 ст. л.
сахара 1 ч. л.
соли 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

266

человек планируют готовить

Просеять муку в одну большую посуду, добавить сухие ингредиенты, перемешать и добавить воду и масло. Опять все перемешать до однородности (много не надо) Накрыть полотенцем и поставить в теплое место.

Когда тесто подойдет, приготовить кусок пергаментной бумаги, посыпать мукой и с помощью лопатки вытащить тесто на муку, вымесить немножко чтобы впиталась мука.

Сформировать шар и поставить швом вниз и накрыть полотенцем.

Тем временем поставить посуду с крышкой в холодную духовку и включить при 250 градусов нагреваться. Когда духовка достигла 250 градусов, убавить температуру до 230 градусов и взять пергаментную бумагу из противоположных концов и Осторожно перевернуть хлеб в посуду. Осторожно, посуда очень горячая. Можете попробовать взять тесто руками и положить в посуду швом вверх.

Я пеку ровно 45 минут не открывая крышку. Но вы должны сориентироваться с вашей духовкой. Может вам понадобится больше или меньше времени. И если у вас духовка сильная, тогда попробуйте в следующий раз убавить температуру до 220 градусов. Хлеб ставим на решётке остывать.