Лещ с молодым картофелем в сметане

Рыбу почистить,выпотрошить.Посолить

Молодой картофель помыть,не чистить.Посолить

В миске смешать сметану,чеснок,приправы,укроп и смазать этой массой рыбу снаружи и внутри,остатки вылить на картофель

Выложить дольки лимона на рыбу и дольки помидор в картофель

Готовить в духовке 40-50 мин.Если любите картошку позажаристей,можно вынуть рыбу через 40 мин,а картофель оставить в духовке ещё минут на 15-20.Приятного аппетита