Выпечка Пирог

Творожный-творожный пирог

Name: Творожный-творожный пирог
Ingredients: Тесто; Мягкий творог 5%; Кефир; Яйцо; Масло растительное (или сливочное); Ваниль; Подсластитель (у меня 5 г @ru_prebiosweet); Кукурузная мука; Разрыхлитель без горки; Начинка; Творог 1.8%; Яйца; Подсластитель (у меня 10 г @ru_prebiosweet); Ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalya Mamayeva 🏃‍♂️

Ингредиенты

Тесто

Мягкий творог 5% 100 г

Кефир 70 мл

Яйцо 1 шт

Масло растительное (или сливочное) 40 г

Ваниль

Подсластитель (у меня 5 г @ru_prebiosweet)

Кукурузная мука 225 г

Разрыхлитель без горки 1 ч.л.

Начинка

Творог 1.8% 250 г

Яйца 2 шт

Подсластитель (у меня 10 г @ru_prebiosweet)

Ваниль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто. Оставляем 25 г муки, все остальное перемешиваем.

Готовим начинку. Блендером измельчаем творог и яйца в пасту. Можно взбить. Добавляем ваниль и подсластитель, еще раз перемешиваем.

В форму 16 см, слегка смазанную маслом, кладем чуть больше половины теста. Выливаем на нее начинку. 25 г муки добавляем в оставшееся тесто - оно должно стать, как мокрая крошка. Крошим начинку аккуратно сверху.

Выпекаем при 180С 30-40 минут. Остужаем, убираем в холодильник на пару часов.

...