Тефтели в томатном соусе

Name: Тефтели в томатном соусе
Ingredients: Свинина,может побольше; ст.-риса; воды для риса; шт-замороженные помидоры; растительное масло; специи: соль,смесь перцев(у меня),итальянская смесь(пицца и паста) в этой приправе очень много травок разных,чеснок и томаты и вообще можно добавить любимые проверенные специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна 🌳

Так получилось,что не оказалось ни лука,ни яиц,но тефтельки получились нисколько не...

Ингредиенты

Свинина,может побольше гр 800

ст.-риса 0,5

воды для риса 1 стакан

шт-замороженные помидоры 3

растительное масло

специи: соль,смесь перцев(у меня),итальянская смесь(пицца и паста) в этой приправе очень много травок разных,чеснок и томаты и вообще можно добавить любимые проверенные специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Прокрутить на мясорубке мясо на фарш,посолить и добавить специи,перемешать фарш и поставить в холод.

Теперь отвариваем рис: 1 стакан воды довести до кипения,посолить,затем всыпать рис и на очень медленном огне варить до испарения жидкости,рассыпчатый рис готов.

Соединить мясной фарш с охлажденным рисом,хорошо перемешать и жарить на растительном масле тефтельки(все хорошо обжарилось без яиц) и сложить в кастрюлю.Теперь готовим томат.У кого нет замороженных, свежих помидоров, можно использовать томатную пасту или кетчуп.Помидоры положить в теплую воду, снять шкурку,затем натереть на крупной терке.

В сковороду,где жарились тефтели,добавить натертые томаты,соль,сахар(для приятного вкуса) и где то стакан воды,специи (у меня кориандр молотый),довести до кипения и залить наши тефтельки,немного потушить,минут пять,добавить зелень и...

Приятного аппетита!