Пирожки из дрожжевого теста на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оля 🏃♂️
Легко и быстро замешивается тесто, а пирожки очень мягкие и вкусные. Из этого теста...
Ингредиенты
кефира 200 мл.
растительного масла без запаха 100 мл.
соли 1 ч/л
сахара 1 ст/л.
дрожжей сухих 11 гр.
муки 3 стак.
Ванилин (для сладких пирогов)
Яйцо для смазывания пирожков (я не смазывала)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кефир смешать с растит.маслом, подогреть. Добавить соль и сахар, размешать.
2
В отдельную миску просеять муку, добавить дрожжи.
3
В кефирную смесь добавить мучную смесь и замесить эластичное и мягкое тесто. Накрыть миску полотенцем и поставить в тёплое место на 30 минут. (этого времени будет вполне достаточно, даже если тесто не сильно поднимется)
4
За это время подготовим начинку. И по истечении времени начинаем лепить пирожки, пироги и т.д. Выкладываем на противень. У меня начинка: вишнёвый джем и свежие яблоки, порезанные на ломтики.
5
Включаем духовку на 180'С. Пока разогревается духовка, даём пирожкам отдохнуть и увеличиться в объёме. Смазываем пирожки яйцом и ставим в духовку. Выпекаем до золотистой корочки.
6
Приятного аппетита!
4.931081
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Olga Smolyakova
оставил(а)
Вкусные, нежные пирожки. Тесто удачное, эластичное. Делала без ванилина, так как начинка у меня из картофеля и лука. Спасибо
26 января 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!