Ханум, ленивые манты

Name: Ханум, ленивые манты
Ingredients: Для теста:; муки; яйцо; теплой воды; растительного масла; соль; Для начинки:; нежирной свинины; картофеля; луковица; сливочного масла; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

Для теста:

муки 300 гр

яйцо 1

теплой воды 100 мл.

растительного масла 1,5 ст. л.

соль по вкусу

Для начинки:

нежирной свинины 300 гр

картофеля 300 гр

луковица 1

сливочного масла 30 гр.

соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чашу налить воду, вбить яйцо, посолить, и постепенно добавить просеянную муку. Замесить эластичное тесто, если тесто слишком крутое добавить растительное масло. Мясо и картофель мелко нарезать кубиками, лук нашинковать. Масло растопить. Тесто разделить на три части. Каждую часть раскатать, смазать растопленным маслом, выложить на тесто начинку. Скрутить в рулеты. На дно чаши пароварки выложить пергамент, затем рулеты. Готовить 60 минут. Подавать со сметаной.

...