Цыпленок по-умбрийски

Name: Цыпленок по-умбрийски
Ingredients: цыпленок; консервированной фасоли в томатном соусе; бекона; луковица; чеснока; стебель черешкового сельдерея; белого сухого вина; очищенных томатов в собственном соку; сахара; розмарина; лавровый лист; соль и перец; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

цыпленок 1
консервированной фасоли в томатном соусе 400 гр
бекона 150 гр.
луковица 1
чеснока 3 зубчика
стебель черешкового сельдерея 1
белого сухого вина 100 мл.
очищенных томатов в собственном соку 400 гр.
сахара 1 ч.л.
розмарина 1 веточка
лавровый лист 1
соль и перец по вкусу
растительного масла 3 ст. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук, чеснок и сельдерей порезать м обжарить в масле 80 минут Добавить к в сковороду нарезанный кубиками бекон и жарить еще 10 мин. В отдельно сковороде обжарить порезанного на кусочки цыпленка до румяной корочки с каждой стороны. Влить вино в сковороду с цыпленком, уваривать 10 мин.

Затем добавить томаты, сахар, лавровый лист, веточки розмарина, бекон с овощами, консервированную фасоль и добавить 100 мл. холодной воды. Поставить в духовку томится при температуре 170 градусов примерно на час. При подачи украсить листиками розмарина.

...