Лапша удон с говядиной

Name: Лапша удон с говядиной
Ingredients: Лапша удон; Сладкий перец; Лук репчатый; Кабачок или цукини; Говядина мякоть; Чеснок; Соевый соус; Соус чилли; Кунжут; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Цекова 🌳

Ингредиенты

Лапша удон 100 гр

Сладкий перец 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Кабачок или цукини 1 шт

Говядина мякоть 100 гр

Чеснок 1 зубчик

Соевый соус 1.5-2 ст.л

Соус чилли 1 ч.л

Кунжут 1 ч.л

Растительное масло 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Чеснок измельчим. Лук, мясо, кабачок и перец нарежем брусочками.

Вскипятим воду в кастрюле. Отварим в ней лапшу в течение 7 минут. Затем промоем её и откинем на дуршлаг.

Обжариваем мясо на среднем огне, периодически помешивая, до образования румяной корочки, т. е. до готовности.

Добавляем лук, морковь и обжариваем до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Затем добавляем остальные порезанные овощи.

Туда же острый соус чилли (если хотите поострей, добавте больше, менее острый меньше). Включаем огонь на полную мощность и, постоянно перемешивая, обжариваем 4 - 5 мин.

Добавляем удон и соевый соус. Обжариваем, постоянно помешивая, чтобы прогрелась лапша.

Выкладываем на тарелку. Посыпаем кунжутом(будет вкуснее если кунжут немного обжарить). Приятного аппетита.

...