Суп с воздушными фрикадельками (сразу два варианта)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Холодова💃
Два супа одновременно, для внука и для меня (я на ддиете) готовить себе и всей семье...
Ингредиенты
- Куриной грудки 300 гр.
- луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- яйцо 1
- муки из овсяных отрубей 2 ст.л.
- Соль, перец, куркума, сушеная зелень,
- Бульон куриный
- Картофель 1
- Морковь
- Лук
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Куриную грудку помыть, снять жилки и пленки, порезать кусочками сложить в блендер разбить на небольшой скорости, добавить остальные ингредиенты и взбить ещё раз
2
Посолить, поперчить, перемешать. Фарш получается очень воздушный
3
Разлить готовый бульон на две небольшие кастрюли, обе ставим на огонь, в одну добавляем мелко нарезанный картофель, морковь и лук обжарить на сливочном масле, в другую кладём все сырое мелко нашинкованное. Далее мокрыми руками делаем из фарша небольшие шарики, и кладём в одну и в другую кастрюлю поочередно, можно делать разного размера (по желанию), варим до готовности фрикаделек. Во вторую кастрюлю за 5 мин. До выключения добавить ширатаки (любой вариант, у меня лапша)
4
Ещё можно добавить рубленую зелен, специи по вкусу, по необходимости досолить. Вот и готовы два супа одновременно🤗 Приятного аппетита всем!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99558
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!