2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Утка запеченная с яблоком и апельсином в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кулинарная семья
Утка с яблоками и апельсином в духовке — блюдо классическое, всеми любимое, и...
14 часов
3 порции
3
Ингредиенты
- Утка - 1 шт
- Соль - 2 ч.л
- Перец черный молотый - 1 ч.л
- Оливковое масло - 2 ст.л
- Лимон - 1/2
- Апельсин - 1 шт
- Яблоко кисло - сладкое - 1 шт
- Соевый соус - 2 ст.л
- Бальзамический уксус - 1 ст.л
- Мёд - 1 ст.л
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Срезаем лишний жир, обрезаем кончики крыльев утки. Промываем утку и даем обсохнуть. Выжимаем столовую ложку лимонного сока.
Смешиваем соль, оливковое масло, бальзамический уксус, черный молотый перец, лимонный сок, мёд, соевый соус.
Натираем утку смесью снаружи и внутри.
Герметично упаковываем утку и отправляем мариноваться минимум на 12 часа в холодильник (лучше сутки).
2
По прошествию суток достаем утку с холодильника.
Нарезаем на части яблоко и апельсин.
Фаршируем утку.
Зашиваем или скрепляем брюшко утки. Заворачиваем утку в 2-3 слоя фольги и отправляем выпекаться при 160 градусах на 2 часа.
Достаем утку, разрезаем фольгу и тушку смазываем растопленным жиром. Отправляем утку запекаться при 200 градусах на 20 минут.
Утка готова!
3
Полный видеорецепт смотрите на https://youtu.be/EbMkpgy6fSs
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91271
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
