avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Утка запеченная с яблоком и апельсином в духовке
Утка запеченная с яблоком и апельсином в духовке
2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Утка запеченная с яблоком и апельсином в духовке

Рецепт с фото пошаговый

Добавить
фотоотзыв
Автор Кулинарная семья
Утка с яблоками и апельсином в духовке — блюдо классическое, всеми любимое, и...
14 часов
3 порции
3

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
0 %
Калории
251
arrow
icon
0 %
Белки
19 г
arrow
icon
*0 %
Жиры16 гarrow
icon
0 %
Углеводы
11 г
arrow
icon
0 %
Сахар
9 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
2 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
85 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Утка 1 шт.
  • Соль 2 ч. л.
  • Перец черный молотый 1 ч. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Лимон 1/2
  • Апельсин 1 шт.
  • Яблоко кисло - сладкое 1 шт.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Бальзамический уксус 1 ст. л.
  • Мёд 1 ст. л.

Шаги приготовления

33
человека планируют готовить
1
Срезаем лишний жир, обрезаем кончики крыльев утки. Промываем утку и даем обсохнуть. Выжимаем столовую ложку лимонного сока. Смешиваем соль, оливковое масло, бальзамический уксус, черный молотый перец, лимонный сок, мёд, соевый соус. Натираем утку смесью снаружи и внутри. Герметично упаковываем утку и отправляем мариноваться минимум на 12 часа в холодильник (лучше сутки).
2
По прошествию суток достаем утку с холодильника. Нарезаем на части яблоко и апельсин. Фаршируем утку. Зашиваем или скрепляем брюшко утки. Заворачиваем утку в 2-3 слоя фольги и отправляем выпекаться при 160 градусах на 2 часа. Достаем утку, разрезаем фольгу и тушку смазываем растопленным жиром. Отправляем утку запекаться при 200 градусах на 20 минут. Утка готова!
3
Полный видеорецепт смотрите на https://youtu.be/EbMkpgy6fSs
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3