Овощной суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор aiveforever (Лёля)
#открытка8марта
На самом деле у меня был тёртый кабачок и он слишком уж весь...
4 порции
Ингредиенты
- Укроп
- Фенхель
- Тёртая морковь
- тёртый кабачок
- Мясной бульон
- Соль
- лавровый лист
- Сметанный соус на заправку
Шаги приготовления
1
Закинуть в кастрюлю с бульоном овощи, зелень и лавровые лист и поставить варить до готовности, посолить.
2
Снять с огня, извлечь лавровый лист, а остальное измельчить миксером в пюре.
3
Если суп получился жидковат, то ещё немного подержать на огне, дабы лишняя жидкость выпарилась.
4
Разлить по тарелкам и заправить сметанным соусом (можно сметаной, майонезом или без никто;).
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931056
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!