Пирожки с рисом яйцом и зеленью

Name: Пирожки с рисом яйцом и зеленью
Ingredients: раст масла; Зелень; воды; сахара; соли; Рис отварной; ч л дрожжей; Яйца отварные; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Кулагина.

Тесто я всегда замешиваю в хлебопечке, если же у вас её нет то можно и так замесить...

Ингредиенты

раст масла 2-3 ст л

Зелень

воды 360 мл

сахара 2 ст л

соли 1 ст л

Рис отварной 1 ст

ч л дрожжей 1

Яйца отварные 5-6 шт

муки 560 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис отварить до готовности, Яйца тоже отварить. Зелень мелко порубить. Готовим наше дрожжевое тесто.Сперва идут все жидкие ингредиенты, потом уже сухие. Когда тесто подойдёт нужно его обмять и оставить ещё раз подниматься. После уже можно приступать к лепке наших пирогов или пирожков. Тесто выложить на посыпанную мукой доску. Сверху тесто тоже посыпать мукой и разрезать сначала на колбаски, а затем на кусочки одинакового размера. Чтобы слепить пирожок из кусочка теста руками сделать лепешечку.

Готовим начинку: Яйца мелко покрошить, добавить отварной рис, перемешать посолить. Добавить зелень ещё раз перемешать Начинка готова.. Выложить на лепешечку начинку примерно 1 ст л. Плотно залепить края лепешечки. Сверху получившийся пирожок аккуратно приплюснуть руками. Жарить пирожки на хорошо разогретой сковороде.

...