Тарт с банановой прослойкой и взбитыми кокосовыми сливками

Ингредиенты

• Корж:
• кешью 140 г
• кешью 140 г
• кокосовой стружки 60 г
• кокосового масла 20 г
• сиропа топинамбура 20 г
• Банановый слой:
• кешью (замочите орехи в воде от 2 до 6 часов) 80 г
• 80 г кешью
• банан 1
• лимонного сока 1 ч. л
• кокосовых сливок 30 г
• кокосового масла 30 г
• экстракта ванили 1/2 ч. л
• Кокосовый крем:
• Кокосовых сливок 120 г.
• кокосовых сливок 120 г.
• сиропа топинамбура 30 г
• экстракта ванили 1 ч. л