Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рубленное мясо под шубой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Филина
Рецепт появился спонтанно. Моя импровизация. Но домашние остались в восторге.
1, 5 часа
на 6 порций
Ингредиенты
- Свинина 300 гр
- Говядина 300 гр
- Яйцо 1 шт
- Соль по вкусу
- Пряные специи
- Лук большая головка 1
- Шампиньоны свежие 300 гр
- Помидоры черри 12 шт
- Сыр любой 250 гр
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Свинину и говядину мелко порубить, либо пропустить через мясорубку, но через крупные отверстия. Добавить лук, соль, специи и яйцо. Всё перемешать. Оставить немного отдохнуть и можно формировать "котлетки" любой формы какой хотите. Обжарить с двух сторон, по 3 минуты с каждой стороны.
2
Нарезать крупно шампиньоны и рук, всё обжарить, добавив соль, специи.
3
На противень выложить наши "котлетки", сбрызнуть немного оливковым маслом, сверху выкладываем обжаренные шампиньоны. Далее сверху выложить нарезанные помидорки черри, по две на каждую "котлетку" и засыпаем тёртым сыром.
4
Отправляем в разогретую до 200 гр. духовку и запекаем минут 40. Готовое мясо по шубой можно посыпать зеленью. Подавать горячим. Приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891348
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
