Пирог луковый (из кукурузной муки) ммм объеденье..

Name: Пирог луковый (из кукурузной муки) ммм объеденье..
Ingredients: Для теста; кукурузной муки; пшеничной муки; кефира; сливочного масла; разрыхлителя; соли; Для начинки; яйца; Большая луковица (очень большая); укропа; майонеза; молока; манки; Соль,перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шуана

#деньрождения

Ингредиенты

Для теста
кукурузной муки 450 гр
пшеничной муки 100 гр
кефира 350 гр
сливочного масла 50 гр
разрыхлителя 1 пачка
соли 1 ч.л
Для начинки
яйца 4
Большая луковица (очень большая)
укропа Пучок
майонеза 1 ст.л
молока 3 ст.л
манки 3 ст.л
Соль,перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала необходимо замесить тесто. Все сухие игредиенты вместе просеиваем и тщательно перемешиваем. Добовляем кефир и растопленное масло, делаем замес. Тесто получится мягкое,накрываем пленкой и начинаем готовить начинку.

Для начинки разбиваем яйца, измельчаем укроп и перемешиваем между собой. Лук необходимо нарезать кубиками обжариваем пару минут, вливаем молочко,майонез и перемешиваем с яйцами. После чего в готовую смесь добавляем манку и тщательно перемешиваем.

Тесто делим на 2 части(одна чуть больше). Больший кусок раскатываем и перекладываем в формачку(у меня небольшая) заливаем начинку и отправляем в раскаленую до максимума духовку на минутки полторы- две, что бы легче было накрывать сверху вторым пластом теста (раскатанного из второго клубочка). Выпекаем 30 мин при 180°.

Готовый пирог вкусно есть как в горячем так и в холодном виде. Я люблю с кефиром в холодром виде. Кукурузная мука просто очень полезная для нашего организма, а пироги из него получаются рыхлые,мягкие и вкуснющие. Поэтому советую Всем приготовить.

...