Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чизкейк без выпечки с вишнёвым желе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Новожилова
#деньрождения
Ингредиенты
- печенья 300 гр.
- сливочного масла 100 гр.
- маскарпоне 500 гр.
- сахарной пудры 100 гр.
- свежей вишни без косточки 300-500 гр.
- воды 1 стакан
- пакетика агар-агара (10 гр. в каждом) 2
- сливок жирностью 33% 250 мл
- воды 50 мл
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Готовим основу: печенье пропустить через мясорубку или пробить в блендере, смешать с растопленным сливочным маслом. Выложить в разъемную форму (лучше диаметром 24 см) и убрать в холодильник.
2
Готовим крем: маскарпоне смешать с сахарной пудрой, не взбивая. Сливки смешать с 50 мл воды, нагреть в кастрюле до закипания, всыпать пакетик агар-агара, сразу хорошо размешать, поварить 2 минуты и снять с огня. Смешать маскарпоне и сливки. Готовую смесь вылить в форму на основу и убрать в холодильник. Агар-агар хорошо и быстро застывает и при комнатной температуре.
3
Готовим желе: вишню (у меня была замороженная, я ее не размораживала) выложить в кастрюльку, влить стакан воды, добавить сахар по вкусу. Я положила пару столовых ложек. Довести до кипения, всыпать пакетик агар-агара, тщательно размешать, снять с огня. Немного остудить и вылить на крем, разровнять и убрать в холодильник. Дождаться полного застывания и можно кушать)))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94951
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
