Суп из зеленого горошка с ароматными гренками

Name: Суп из зеленого горошка с ароматными гренками
Yield: 4-5 порций
Ingredients: зеленого горошка; лук репчатый; сушеного корня петрушки; морковь; измельчённых листьев сельдерея (ободрала стебли сельдерея купленные в магазине); розмарина, измельчить; оливкового масла; ломтика ржаного хлеба; тмина; сухой горчицы; молока; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#1апреля когда совсем нет времени приготовить суп на обед - этот суп идеальный вариант...

4-5 порций

Ингредиенты

зеленого горошка 400 гр

лук репчатый 1 шт

сушеного корня петрушки 2 ст ложки

морковь 1 шт

измельчённых листьев сельдерея (ободрала стебли сельдерея купленные в магазине) 2-3 ст ложки

розмарина, измельчить 0,5 ч ложки

оливкового масла 2 ст ложки

ломтика ржаного хлеба 2-3

тмина 1 ст ложка

сухой горчицы 0,5 ч ложки

молока 1 стакан

воды 7 стаканов

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи почистить, нарезать мелкими кубиками, горох, лук, корень петрушки, морковь, зелень сельдерея, розмарин положить в кастрюлю и залить водой, довести до кипения и затем варить на медленном огне до готовности.

В готовый суп влить молоко, посолить по вкусу и довести до кипения, варить 2-3 минуты.

На сковороде разогреть масло, добавить тмин, хлеб нарезанный мелкими кубиками и горчичный порошок, обжаривать 5 минут.

Подать суп посыпав гренками.