Соус болоньезе

Name: Соус болоньезе
Ingredients: фарша; луковица; морковь; стебель сельдерея; Растительное масло; чеснока; томатного сока; горячей воды или пара половников бульона от макарон; Соль, перец; сахара; лавровых листа; Сухая зелень аджики

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сыромолот

Рецепт из серии «быстро-скромно»

Ингредиенты

фарша 300 г
луковица 1
морковь 1
стебель сельдерея 1
Растительное масло
чеснока Долька
томатного сока 1 ст.
горячей воды или пара половников бульона от макарон 1 ст
Соль, перец по вкусу
сахара 1-2 ч.л
лавровых листа 3
Сухая зелень аджики

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На растительном масле обжариваем фарш с дольками чеснока

Добавляем лук,даём слегка поджариться и кладём морковь, следом мелко порезанный стебель сельдерея

Минут через 5 добавляем томатный сок, я беру дешевый в Пятерочке для таких блюд.И сразу добавляем горячую воду или бульон от спагетти,как сделала я. Спагетти варились одновременно

Солим,перчим,пробуем на вкус и добавляем сахар,так же пробуем на вкус.Добавляем лавровый лист и сухую зелень.Варим ещё минут 15 и можно подавать с любым гарниром!