Долма
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тамара Васютинская ✈
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Свинина 500 г
- Лук репчатый больших 2-3 шт
- Морковь большая 1 шт
- Рис отварной 100 г
- Томатная паста 2-3 ст.л
- Соль
- Перец черный молотый
- Зира
- Куркума
- Специи для мясного фарша
- Листья виноградные (брала закатанные в банке)
- Растительное масло
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Перекручиваем мясо через мелкую решетку мясорубки
2
На сковороде пассеруем репчатый лук с морковью
3
В фарш высыпаем рис, пассированные лук с морковью, кладем специи по вкусу, томатную пасту, хорошо мешаем. Фарш готов
4
Берем лист винограда кладём на него достаточное количество фарша и подгибая края заворачиваем в рулетик, укладываем все в кастрюльку, краешком листа вниз
5
Поверх наших рулетиков кладем тарелочку слегка прижимаем, заливаем водой и ставим на плиту томиться на медленном огне до готовности. Я томлю примерно час. После наслаждаемся чудесными рулетиками
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98672
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!