Мясная подливка с грибами и баклажанами

Name: Мясная подливка с грибами и баклажанами
Ingredients: Свинины (вырезка окорок без жира); Луковица; Шампиньоны заморож; Баклажаны заморож; Чеснок; Сметана; плавленных сырков сливочных

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лелик🏃‍♂️ ✈️

#люблюмясо#весна#тушенаясвинина

Ингредиенты

Свинины (вырезка окорок без жира) 0,4 кг

Луковица 1

Шампиньоны заморож 400 гр

Баклажаны заморож 200 гр

Чеснок 4 зубчика

Сметана 2 ст.ложки

плавленных сырков сливочных 4 дольки по 14гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокой сковороде обжарить кусочки мяса до золотистой корочки, добавить к нему шампиньоны, баклажаны, лук. Обжарить все на среднем огне. Добавить специи по вкусу, посолить. Для подливы 2 ст.ложки сметаны смешать с водой, чтобы покрывала до краев все компоненты на сковороде, туда же 4 плавленных сырка, оставляем томиться на медленном огне под крышкой минут 15-20. Перед подачей добавляем чеснок, выключаем огонь и даем настояться пару минут. Идеально подойдет к пюре или рису. Приятного аппетита!