Черемша с уксусом

Взять черемшу,почистить помыть хорошо под проточной водой.

В кастрюлю переложить черемшу и налить воды поставить и варить. Посолить чуть. После того как вода закипит варить минут десять,выключить плиту и дать постоять еще пять минут.после процедить на дуршлаг.

Взять лук репчатый почистить,помыть и нарезать на кубики.

В сковородку налить подсолнечное масло и разогреть, после добавить нарезанный лук и прожарить до золотистого цвета, после к луку добавить черемшу.

Прожариваем с луком черемшу и нарезаем киндзу,предварительно помыв ее.

После солим и добавляем хмели-сунели прожариваем минуты пять.

Добавляем уксус, я взяла 9процентный 2-2,5 ст. л.,на это количество,а у меня где то было 1кг. В сыром виде. И готовим еще пять минут и готово.приятного аппетита!!!