Тушёные овощи с жаренным судаком

Цветную капусту и фасоль я беру в осном замороженную, поэтому просто высыпаю в сковороду из пакета. Остальные овощи режу крупными дольками и тоже бросаю в сковороду.

Добавляю немного растительного масла и стакан воды, накрываю крышкой и тушу периодически помешивая до готовности.

В конце добавляю соль, перец, чеснок.

Филе судака мою, режу, солю, обваливаю в муке и жарю до золотистой корочки.

Всем приятного аппетита😘