Обед Суп

Беспроигрышный суп с грибами и фрикадельками

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Беспроигрышный суп с грибами и фрикадельками

Name: Беспроигрышный суп с грибами и фрикадельками
Yield: 2
Ingredients: Свежие грибы; Морковь; Картофель 2-3 штуки,; Репчатый лук; Мясной фарш 400 грамм,; Рис 3-4 ст. ложки,; Растительное масло для обжарки; Соль, перец и приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Васильева 🏃‍♂️

Обед По-быстрому. Вкусный и питательный супчик на каждый день

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свежие грибы 200-300 г
Морковь
Картофель 2-3 штуки,
Репчатый лук
Мясной фарш 400 грамм,
Рис 3-4 ст. ложки,
Растительное масло для обжарки
Соль, перец и приправы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Репчатый лук шинкуем, грибы режем слайсами, а морковь натираем на терке. На сливочном масле обжариваем лук пару минут, потом добавляем морковь и грибы. Солим по вкусу и готовим примерно 10-15 минут до тех пор, пока из овощей не выпарится вся лишняя жидкость.

В мясной фарш добавляем соль, перец, хорошо перемешиваем. Картофель режем кубиками Кастрюлю с водой или овощным бульоном доводим до кипения, солим и запускаем туда рис.

Через 10 минут запускаем картофель и фрикадельки из фарша Еще через 10-15 минут добавляем в суп поджарку из овощей. Так же добавляем зелень и любые приправы. Выключаем газ, закрываем кастрюлю с супом и даем ему немного настояться.

Супчик получается потрясающим, довольно легким, но при этом очень вкусным и сытным. Хорош как со сметаной, так и без. Я желаю вам приятного аппетита и отличного настроения.

Так же смотрите мой коротенький видео рецепт по приготовлению этого блюда

...