Пе́рники-прянички по-белорусски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Nota770🌱🌳
#марафон
Такие печеньки наши бабушки называют перепе́чки или пе́рники. Моя прабабушка...
Ингредиенты
- яйцо 1
- муки 800 грамм - 1 килограмм
- творога (я люблю 9%) 300 грамм
- кефира (кто за фигуру не боится, берём пожирнее) 100 грамм
- сметаны (и снова у меня 26%) 150 миллилитров
- сахара: если сладенькие-120, если меньше-100 грамм 100-120 грамм
- разрыхлителя 1 чайная ложка
- соли Щепотка
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Смешиваем творог, кефир, сметану, добавляем яйцо. Просеиваем муку и разрыхлитель, все перемешиваем. Тесто должно быть не тугое. Поэтому муки изначально берём 800 грамм, потом по необходимости подмешиваем.
2
Оставляем тесто расстояться минут 10 при комнатной температуре. Разогреваем духовку до 180 градусов, выстилаем пергаментом противень. На припыленном мукой столе раскатываем тесто в пласт сантиметр-полтора толщиной. Нарезаем ромбиками или квадратиками, перекладываем на противень на небольшом расстоянии друг от лруга и запекаем 25-30 минут до золотистого цвета. Готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812020
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!