Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бисквитный торт с манным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Халиманович 🌳
#сладкоежки #бисквитный торт Очень вкусный и простой тортик к вечернему чаю. Все мои...
Ингредиенты
- Бисквит:
- Яиц 5
- Сахара 1 стак.
- Муки 1 стак.
- Ванилин
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Крем манный:
- Молока 2 стак.
- Манки 5 ст. л.
- Сливочного масла 300 г
- Ванилин
- Сахара 1,5 стак.
- Цедра 1 лимона (натереть только самый верхний жёлтый слой)
- Крем для отделки:
- Сгущёнки со вкусом карамели 1/2 бан.
- Сливочного масла 200 г
- Сироп для пропитки:
- Воды 1/2 стак.
- Сахара 1 ст. л.
- Вишнёвого ликёра 1 ст. л.
- Вишня свежая для украшения
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Нагреть духовку до 170°. Вырезать круг из бумаги для выпечки по размеру формы (у меня 26 см) и уложить его в форму, смазать растительным маслом только дно.
2
Бисквит: яйца взбить миксером до пышности, потом в три приёма ввести сахар с ванилином и взбивать до густой пышной массы, по времени это минут 5-7 при хорошей мощности миксера. Затем в три приёма всыпать муку с разрыхлителем, перемешать.
3
Вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать примерно 30-35 минут, готовность проверить шпажкой.
4
Готовый бисквит достать из духовки и переложить его на решётку, остудить. Обычно ему надо вылежаться часов 6, но если нет времени, остывший бисквит сразу разрезаю.
5
Готовим манный крем. Для этого варим густую манную кашу из молока и манки. Остужаем и добавляем в неё лимонную цедру, перемешиваем. Размягчённое сливочное масло взбиваем с сахаром, потом частями добавляем в него манную кашу и взбиваем до пышности.
6
Крем для отделки: взбиваем сливочное масло, добавляем сгущёнку и взбиваем до пышности.
7
Сироп для пропитки: в горячую воду всыпаем сахар, доводим до кипения, вливаем ликёр и выключаем. Остужаем.
8
Теперь разрезаем бисквит. Пропитываем его сиропом, промазываем манным кремом. Крема не жалеем. Верх и бока так же смазываем манным кремом. Затем оформляем торт кремом из сгущёнки и украшаем вишней.
9
Если вы не любители крема, то можете обойтись только манным кремом и не делать крем из сгущёнки.
10
Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821966
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
