Домашний сыр на сычужной закваске
Рецепт с фото пошаговый
Автор Амина Лабазанова🌳
#марафон
Ингредиенты
- молока 8 литров
- сычужной закваски 50 мл.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В парное тёплое молоко (холодное подогреть до 38-40) влить закваску хорошо перемешать
2
Когда свернётся и станет плотной разрезать на мелкие кусочки, подогреть до той же температуры, перемешать и оставить на пару минут.
3
Перелить на дуршлаг. Когда стечет сыворотка перевернуть. И так несколько раз пока не вытечет вся сыворотка
4
Затем обильно посыпать солью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891396
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!