Гречка «По купечески»

Name: Гречка «По купечески»
Ingredients: Гречка; Говядина; Морковь; Перец болгарский; Лук репчатый; Укроп; Зелёный лук; Чеснок; Томатная паста; Специи (перец горошек, лавровый лист)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Это второе блюдо подходит на каждый день ! Вкусно , сытно и полезно 😌

Ингредиенты

Гречка

Говядина

Морковь

Перец болгарский

Лук репчатый

Укроп

Зелёный лук

Чеснок

Томатная паста

Специи (перец горошек, лавровый лист)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук мелко нарезаем, после обжариваем до золотистого цвета на среднем огне

Режем говядину на кусочки (по размеру как пожелаете), тут же добавляем нарезанное мясо к обжаренному луку

Далее добавляем нарезанную морковь и перец болгарский (длинными брусочками) и чеснок мелко нарезанный. Все вместе обжариваем на среднем огне

После как обжарили мясо с овощами до полуготовности,добавляем горячую кипячённую воду в сковороду и убавляем на малый огонь, после добавляем столовую ложку томатной пасты и аккуратно перемешиваем

Как размешали, добавляем гречневую крупу чтобы она не превышала количества воды в сковороде, затем накрываем крышкой и готовим на малом огне

Почти до готовности добавляем лавровый лист и перец горошком,греча будет готова когда вся вода выпарится и впитается

После того как выключили плиту добавляем нарезанную зелень и перемешиваем. Приятного аппетита😌

...