Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Настоящий таджикский плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Diana
#марафон
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
16 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
30 г
0 %
5 г
0 %
4 г
0 %
50 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Масло
- Морков 4 шт.
- Лук 2 шт.
- Рис 750 г
- Мясо 400 г
- Зира, соль
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Разогреваем казан наливаем масло добавим лук нарезанный полукольцами обжариваем до золотистого цвета. Мясо режем кусочками выкладываем обжариваем. Добавим морковь перемешиваем сразу добавим соль по вкусу у меня 1 с.л. обжариваем 2 мин. Затем выложить ровным слоем рис. Залить водой примерно 1,5 см выше поверхности риса.
2
Дать закипеть и накрыть крышкой. На большом огне дать прокипеть плову 5 минут. За это время рис должен быстро впитать основную часть воды, далее он будет «томиться».
3
Убавить огонь. Снять крышку. Шумовкой собрать рис горкой. Сделать в горке шумовкой несколько проколов. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут. ОГОНЬ ДОЛЖЕН БЫТЬ ОЧЕНЬ МЕДЛЕННЫМ!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97763
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
