Торт "Черепаха"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина 🌱🌳
Ингредиенты
- Для теста:
- яйца 4 шт
- сахара 1 и 1/4 стак.
- муки 1,5 стак.
- соды, погашенной уксусом или раствором лимонной кислоты 1 ч.лож.
- Для крема:
- сметаны 30 % жирности 800 г
- сахара 1 ст.
- загуститель для сметаны (при необходимости) 1 пач.
- шокалада 50 г
- Цукаты зелёного и красного цвета (по желанию) для украшения
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Отделить белки и взбить их в крутую пену, добавляя сахар тонкой струйкой.
2
Затем влить отдельно растёртые желтки.
3
Постепенно, чтобы не было комков, всыпаем муку, перемешиваем лопаткой снизу вверх.
4
В последнюю очередь кладём соду, загашеную уксусом.
5
Дать тесту постоять минут 10.
6
На смазанный маслом лист аккуратно чайной ложечкой выкладываем тесто на расстоянии 6-7 см друг от друга. Ставим в разогретую духовку на 8-10 минут.
7
Готовим крем. Взбить сметану с сахаром, при необходимости добавить загуститель для сметаны, если крем получился слишком жидкий.
8
Испеченые лепешки - "чешуйки" обмакивать в крем и выкладывать на блюдо в виде черепашки. Украсить тертым шоколадом, сделать из цукатов глазки и ротик.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5485
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!