Сырный суп с лисичками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир 🏃♂️
12 порции
4
Ингредиенты
- Лук репчатый 120 г
- Морковь 120 г
- Тимьян по вкусу
- Сливочное масло 20 г
- Растительное масло 50 мл
- Лисички 300 г
- Плавленый сыр 3 шт
- Картофель 400 г
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Разогреть в кастрюле сливочное и растительное масло, добавить пару веточек тимьяна, обжаривать минуту, затем добавить нарезанный мелкими кубиками лук и обжаривать его до прозрачности. Извлечь тимьян, отдавший свой аромат.
2
Добавить нарезанную небольшими кубиками морковь, перемешать, добавить лисички, разорванные на половинки, обжаривать еще пару минут, помешивая.
3
Добавить картофель, нарезанный такими же кубиками, как морковь, залить 3,5 литрами воды, довести до кипения и варить 15 минут.
4
Добавить к супу 3 бруска плавленого сыра, тщательно перемешать, пока сыр не растопится. Посолить и поперчить по вкусу, затем снять с огня и добавить измельченный укроп.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98670
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Ирина Конышева
оставил(а)
Владимир, спасибо за рецепт очень вкусного супа. Нашла лисички замороженные в продаже, решила сварить. Правда пропорции немного изменила.
3 мая 2019 г.
Ответить
У вас очень интересные рецепты 🌞 Вы большая молодец 🌹 Продолжайте в том же духе😉
26 января 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!