Куриный супчик

Курицу выварить, отделить мясо от костей и выложить его в бульон. Картошку очистить, порезать кубиками и опустить в бульон, посолить, варить 15 минут.

На сковороде распустить сливочное масло, добавит мелко нарезанный репчатый лук и пассеровать до золотистого цвета. Морковь порезать мелкими кубиками и добавить к луку, туда же добавим перец порезанный соломкой, затем и помидорку, нарезанную кубиками, а затем и 1 ст ложку муки, все пережарить 5 минут, затем в зажарку добавить куриного бульона и потушить до полного испарения жидкости.

Спустя 15 минут, после того, как загрузили картошку, опустить в суп лапшу, варить 5 минут, после этого выключить плиту, выложить в суп зажарку, зелень мелко порубить и тоже добавить к супу. Накрыть кастрюлю крышкой и не убирая с горячей плиты, дать настояться минут 7-10. Подавайте со сметаной, получается очень вкусно. Приятного аппетита!