Булочки сдобные

В тёплом молоке развести дрожжи с сахаром. Оставить на минут 20. Поднимется опара пенной шапочкой. Готово? Всыпаем сюда просеянную муку, яйцо, мягкое масло, соль, ванилин и замешиваем тесто. Должно получиться😉.

Теперь надо его оставить в теплом месте под сухим полотенцем на 1 или 1,5 часа расстояться. Тесто увеличится в трое. Готовое тесто выложить на стол и руками примять в блин. Уложить начинку и скрутить в рулет. Произвольно сформировать шарики и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Оставить булочки на 20 минут, 'перевести дух' и отдохнуть. Выпекать при 180 °С минут 15 -20 Приятного аппетита!