Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирожки с мясом

Name: Пирожки с мясом
Yield: 2
Ingredients: Тёплого молока; Прессованных дрожжей; Соль по вкусу; Муки; Крахмала; Растительного; Масло оливковое; Сахара; Яйцо для смазывания пирожков; Начинка; Лук репчатый; Отварной куриный окорочок; Растительное масло; Перец чёрный по вкусу; Соль; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тёплого молока 300 мл
Прессованных дрожжей 25 г
Соль по вкусу
Муки 500 г
Крахмала 1 ст. л.
Растительного 100 мл
Масло оливковое
Сахара 1 ст. л.
Яйцо для смазывания пирожков 1
Начинка
Лук репчатый 2 шт.
Отварной куриный окорочок 400 г
Растительное масло 3 ст. л.
Перец чёрный по вкусу
Соль
Чеснок 1 зуб.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тёплое молоко добавляем сахар, соль, 3 ст.л муки. Даём раствориться и подняться дрожжам.

Добавляем масло, яйцо, перемешиваемые. Постепенно вводим муку и крахмал. Даём подняться тесту 1 час.

Начинка. Обжариваем репчатый лук, до золотистого цвета. Куриный окорочок, отвариваем и мясо пропускаем через мясорубку. Прокручиваем жареный лук и чеснок, начинку перемешиваем добавляем соль и перец.

Тесто делим на кусочки и подкатываем в шарики. Каждый шарик раскатываем в прямоугольник. Выкладываем 2 ст.л начинки и защипываем края. На тесте делаем надрезы не до конца. Сворачиваем пирожок в рулет края пирожка защипываем. Смазываем пирожки взбитым яйцом. Выпекаем при 180 г 25 мин.

...